Famille : Astéracées

Nom latin : Helianthus annuus L.

Poids : 3 g

Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.

• Taille de la plante (en cm) : 300
• Exposition : Soleil
• Mois de semis : Avril
• Mois de récolte : Août
• Semence Bio : Oui
• Plante résistante au froid : Non
• Genre de la plante : 14491:Helianthus
• Espèce : TOURNESOL
• Variété : géant à grandes fleurs

Guide de Culture

Entretien du sol: le tournesol apprécie tous types de sols, bien drainés.

Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d’engrais verts en amont ou par l’apport de fumier ou de compost et de paillage régulier. Un sol aéré en profondeur permet un meilleur enracinement et un développement plus harmonieux des fleurs.

Exposition : ensoleillée.

Semis: à une profondeur égale à la taille de la graine en poquet ou en pleine terre, en ligne.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : 8 à 10 jours.

Arrosage : maintenez le sol humide jusqu’à la levée. Un arrosage régulier favorisera la qualité des grains.

Culture associée : le tournesol peut servir de tuteur pour les haricots. A leurs pieds, les courges avec leur feuillage abondant dispensent de désherbage tout en créant un paillis naturel permettant de réduire l’arrosage. Le haricot fixe l’azote de l’air et la restitue au sol, la rendant ainsi disponible pour les autres plantes.

Fleur mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs indispensables au potager pour le développement des fleurs en fruits. Sa présence est recommandée à proximité du potager.

Floraison : de août à octobre.

Récolte : dès que la tige s’assèche et que les fleurs courbent la tête, vous pourrez procéder à la récolte des graines. Coupez les fleurs et faites-les sécher dans un endroit sec. Quelques jours plus tard les graines seront sèches.

Origine : Amérique du Nord

Conseil de La Semence Bio : prévoyez des tuteurs au moment de vos semis pour éviter que vos tournesols plient sous l’effet du vent.

Utilisation

Les graines de tournesol se dégustent grillées au four et assaisonnées selon vos envies. Décortiquées, vous les parsèmerez sur vos salades, confectionnerez des crackers ou de délicieux pains aux graines.

Riches en acide gras essentiels, en magnésium et en vitamines.

N’oubliez pas les oiseaux ! A la saison froide, ils seront ravis de trouver des graines de tournesol « nature » sur une mangeoire.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.